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巴瑪
1370 | 06月30日
60分鐘
人
金字土香腸2根
金字醬油肉100g
紫米一小碗
糯米一小碗
玉米渣子一小碗
花生碎少許
小米一小碗
枸杞少許
糯米、玉米碴子浸泡1夜
混合小米、紫米煮熟,加豬油攪拌均勻(紫米分開煮在攪拌)
金字香腸煮熟后切片
金字醬油肉煮熟后切片
深碗涂抹豬油,頂端鋪枸杞,間隔鋪上香腸、醬油肉片
鋪上雜糧飯壓實
大火上鍋蒸15分鐘
倒扣,擺盤
最后撒點花生碎
完成
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