9月29日，浙江省第十七屆運動會火炬傳遞活動進行了最后一站金華市區站的傳遞。金字火腿總工程師、金華火腿行業協會會長馬曉鐘擔任省運會金華站第31棒火炬手！對于自己能成為火炬手，1964年生的馬曉鐘表示，“參加火炬傳遞將成為一次終生難忘的記憶，同時也感到責任重大”。

金華火腿是金華的名片，作為傳播這張“城市名片”的引路人之一，馬曉鐘已經在這行摸爬滾打了40多年。無論是省運會的火炬傳遞，還是從事的火腿行業，都有各自的使命和責任。

自從2013年擔任金字火腿總工程師，馬曉鐘帶領著金字火腿研發團隊，在傳承傳統火腿工藝和文化的基礎上，迎合時代發展創新火腿產品，比如可以即食的發酵火腿、便攜百搭的金字火腿XO醬······開拓了市場新局面，為火腿產業的發展提供新方向。

馬曉鐘說，今后就像火炬一棒傳一棒一樣，以不忘初心的精神面貌，全身心投入到金華火腿傳承與創新發展的工作中，讓金華火腿飄香新時代、香傳一千年。